学校厨房设备有哪些种类？ 有懂行的吗？
学校厨房设备主要分为以下几大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。 全文
单位厨房工程厂家该如何选择？拜托了帮个忙
与单位厨房工程厂家谈合作需要:明确自己想要什么。与公司谈合作要明确自己想要的是什么样的，谈合作这些内容必须要明确。 全文
哪位知道学生食堂的工程怎样？
由于学生食堂灶具设备在烹调时会产生油烟，所以须配有排烟系统，也是卫生所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是.. 全文
商用厨房设备的要点有什么？求解答
商用厨房设备有些设备需要错开布局，拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，以免受潮.. 全文
