敢问大家，柠檬酸钙有什么作用及有什么注意事项？

锌是一种身体需要的重要的营养元素，柠檬酸锌是非常好的锌营养补充剂。柠檬酸锌性状：白色粉末 用途 ：营养强化剂，锌质强化剂，主要用于食品行业 。食用级柠檬酸锌 全文

柠檬酸钙的生物效率 优于碳酸钙 及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题，相对来说柠檬酸钙的价格相对高一些，要是想知道具体的价格建议咨询下厂家。食品级柠檬酸钙添加剂 全文

柠檬酸钙的批发价大约在18元每千克，不同厂家的报价也会有差别，今年疫情期间对产品价格有一定的影响。枸橼酸钙 全文

磷酸二氢钙可用于水分保持剂：可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，食用磷酸二氢钙的功效，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂，但.. 全文