请问谁知道：秋叶丹无铝泡打粉是什么呢？大侠们，求解
蒸包子用秋叶丹无铝泡打粉可以使包子口感松软，表皮白亮，和用含铝泡打粉的包子相比，体积明显增大。 全文
秋叶丹无铝泡打粉是什么呢？有人知道吗？
秋叶丹无铝泡打粉打粉属于复合膨松剂（又叫发酵粉、泡大粉），主要是由酸性和碱性物质复配而成，遇水会发生反应产生气体，使得加工的面食体积膨大。主要是用于各种烘焙食品；油炸食品、发酵食品；以及速冻、膨化食品.. 全文
无铝泡打粉长期使用对人体有害吗？ 感谢回答
饼干、桃酥类用无铝泡打粉不仅可以使产品体积大，还可以让食物的表皮色泽金黄，吃起来无比细腻、酥脆。 全文
麻球改良剂的特点
麻球改良剂是一种用于制作麻球的添加剂，其主要特点包括： 1、改善口感：麻球改良剂能够使麻球更加松软、Q弹，并且口感更佳。 2、提高生产效率：使用麻球改良剂可以降低生产过程中的时.. 全文
