哪位大仙,急急急!{肥猪}屠宰建筑规定哪些?
{肥猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角,必须设计成弧形。 全文
{活猪}屠宰工艺流程步骤是什么? 有谁可以回答一下吗?
待宰圈管理 (1)、{活猪}进屠宰厂的待宰圈在卸车前,应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。(2)、卸车后,检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况,按检查的结.. 全文
哪位知道{香猪}屠宰场宰前建筑设施有哪些?大侠们,求解
{香猪}待宰间应符合下列规定: 1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0~1.5倍班宰量计算(每班按7h屠宰量计)。每头猪占地面积(不包括待宰间内赶猪道)宜按0.6~0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不应.. 全文
{绵羊}屠宰具体工艺流程?求解答
{绵羊}活羊进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→拴住羊的一只后腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→去羊头→后腿预剥→去后肢→ →前腿和胸部预剥→脱肩→扯皮→去前肢 ↓ .. 全文