谁知道豆腐串机的优势是什么?拜托了帮个忙
豆腐串机极其好用,它可以自动把豆腐做成一张张薄薄的豆腐皮儿,这样也不会失去它的营养,而且味道会更好一点,做的方法也多了许多。按照健康的饮食观念来说,每天都需要进食适量的豆腐,这样才能保证每天人体摄入的.. 全文
谁知道豆腐机的作用有什么? 感谢回答
豆腐机,不过机器的跟手工的口感上还是有点区别的吧,你可以先找商家咨询一下,去看过机器、以及机器做出来的成品了再决定。 全文
想知道豆腐机的制作流程都有哪些,有人能说一下吗
彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。 全文
想了解一下豆腐皮机是做什么的,有人能说一下吗
如果搅拌的时间超过凝固要求,豆腐花的组织过早的被破坏, 蛋白质的技水性就差,品质粗糙,成品出品率就低,口味也不好。如果按照时间没有达到凝固要求,豆腐花的组织结构不好,蛋白质网状结构不紧密制成的产品硬而.. 全文