楼主请问:{猪}屠宰分割术语名词是什么?
{猪} 急宰间 emergency slaughtering room 屠宰病、伤猪的场所。 屠宰车间 slaughtering room 自致昏放血到加工成二分D体的场所。 分割车间 cut.. 全文
求帮助!{生猪}屠宰具体工艺流程是什么? 有懂行的吗?
待宰圈管理 (1)、{生猪}进屠宰厂的待宰圈在卸车前,应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。(2)、卸车后,检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况,按检查的结.. 全文
谁能回答!{牛}牛肉与清真牛肉的区别是什么?
{牛}补充内容①、用锋利的快刀。②、宰牲时间zui好在晨礼之后,昏礼之前,即白天(特殊情况例外,如赶刀)。因晚上是动物休寝时间,避开此时,以示仁慈。③、特殊情况下,如:牛或羊掉进井里,或头朝下卡在土窖.. 全文
大神们!麻烦回答一下{香猪}浸烫刨毛有几种? 有懂行的吗?
{香猪}用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内捞出自动进入刨毛机内,通过大滚筒的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净,然后在将刨好的猪体放出来进入修刮输送机或清水池内修刮。 全文