楼主请问:食堂厨房设备有哪些种类? 感谢回答
食堂厨房设备主要分为以下几大类:炒灶类,面点加工类,清洗消毒类,操作台类,储存类,保温类,制冷类,食品加工类,通风排烟类和其他设备类。 全文
哪位大仙,急急急!大学食堂的设计怎样做?拜托了帮个忙
大学食堂各区域的设置应契合运用要求,满意健康安全的要求,还应留意厨房设备和其他厨具的配置经济实用,确保设备的质量,并考虑设备的卫生、安全和美观要求。 全文
帮忙一下,商用厨房安装可以怎么做?教期待大神解答
商用厨房安装的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文
朋友们,幼儿园厨房改造可以怎么做? 急需赐教
幼儿园厨房改造排烟设备净化设备要慎重选择,不能对环境造成污染,要符合国家相关规范要求;排污口要加设隔油网、防鼠网,注意安全;采用设备采用节能设备,可以降低成本。同时设备安装时要进行消声除燥处理。 全文