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超市速冻水饺如何储存呢

超市速冻水饺如何储存呢
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  • 如果速冻饺子因存放不当已经有解冻变软、粘连、变形开裂、颜色发灰发暗等症状了，建议就不要再吃了，以免损害健康。
  • 这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会慢氧化，维生素也在慢分解。因此，零下18℃下有3个月的保鲜期，并不意味着它真能保质3个月。
  • 另外速冻水饺应避免和其他生鲜放在一起，如新鲜的鱼、肉等，尽量分类存放，生鲜容易携带细菌，混合存放，容易引起细菌传播，引发食物变质。
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