骆驼奶的营养价值有哪些？ 有谁可以回答一下吗？

我国骆驼奶及其乳制品资源丰富，加强对骆驼乳及其乳制品营养资源的开发利用，对人类营养有着重要意义。随着人们生活水平的提高，骆驼乳及其乳制品中含有大量易于消化吸收的营养物质，对人类营养有重要作用。

骆驼素有“沙漠之舟”的称谓，在沙漠中它不仅起到运输工具的作用，同时还为穿越沙漠的牧民提供液体补给——骆驼奶骆驼乳。艰难的生长环境赋予了骆驼在哺育下一代中含有厚实的营养。

与现行民众普遍接受流通的牛羊奶差别，骆驼奶属于现用现排泄的一种奶源，在母骆驼确认小骆驼饥饿时，母骆驼才会先排泄。因此骆驼挤奶不能像牛羊一样平常赶到鱼骨式挤奶机中举行挤奶。具备小巧、高度灵活性等优点的挤奶小车、挤奶机等装备就在此时派上用场。 骆驼奶粉的功效和作用：骆驼奶中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾,等元素和大部分人体必需的微量元素,骆驼奶铁质是牛奶的10倍.骆驼乳的营养成分非常接近人乳,骆驼奶有在常温下发酵的特征，一样平常常温放置两小时左右就会自行发酵，因而需要冷藏放置，制止过快发酵。为此需要冷藏罐对鲜奶举行存储。