在线的各位知道吗，{牛羊}屠宰分割细则车间规范是什么？

{香猪}待宰间朝向应使夏季通风良好，冬季日照充足，且应设有防雨的屋面。四周围墙的高度不应低于1m。寒冷地区应有防寒设施。 待宰间应采用混凝土地面。 全文

{香猪} 分割肉 cut meat D体去骨后，按规格要求分割成各个部位的肉。 同步检验 synchronous inspection 生猪屠宰剖腹后，取出内脏放在设置的盘子上或挂钩装置上并与D.. 全文

{肥猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文

待宰圈管理 （1）、{香猪}进屠宰厂的待宰圈在卸车前，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。（2）、卸车后，检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结.. 全文