请问谁知道:{肉牛肉羊}屠宰分割规范细节有哪些?有人知道吗?
{肉牛肉羊}分割车间宜采用大跨度钢结构屋盖与金属夹芯板隔墙和 吊顶,内部空间应具备适当的灵性。 车间应设有防昆虫、鸟类和鼠类进人的设施。车间地面应设置明沟或地漏排水。 全文
大神赐教!{活牛羊}屠宰分割规范是什么?
{活牛羊}待宰间内宜设活畜待宰冲淋间,严寒、寒冷地区的待宰冲淋间应有防寒措施。待宰 冲淋间内宜设 1s设施20c温水 冲淋 接收栏、赶畜道、健康活畜待宰栏可用坎墙或栏杆分隔。坎墙或栏杆高度:牛栏 不应.. 全文
谁能回答!{肥牛}普通牛肉与清真牛肉的不同? 急!急!急!
{肥牛}“清真”的原意来自阿拉伯语,即“合法的”。即基于信仰要求,MSL可以食用。清真不仅仅是不吃猪肉和狼虫虎豹,即是牛羊肉,未按照仪式屠宰的,不能称为清真。清真一词始于我国南北朝,唐宋后于ZJ相联系.. 全文
{奶牛}屠宰有什么工艺流程?拜托了帮个忙
{奶牛}扯皮加工 (1)、将预剥好的牛自动输送到扯皮工位,用拴牛腿链把牛两前腿固定在拴牛腿架上。 (2)、扯皮机的扯皮滚筒,通过液压作用上升到牛的后腿位置,用牛皮夹子夹住已预剥好牛皮,从牛的后腿部分往.. 全文