帮忙一下,速冻冷库的要求和说明?
保鲜冷库:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等 冷藏冷库:-10℃~-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。 速冻冷库:-20℃~-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米面制.. 全文
敢问大家,鲜肉速冻冷库温度一般多少度? 有懂行的吗?
鲜肉速冻冷库的温度控制是有差异的,可以咨询专业人士根据不同时间、地域、冷库里的产品调整适合的温度。不合适的温度可能会对产品产生破坏性的冲击。 全文
水果冷库工程建造要求有哪些
水果冷库工程建造要求如下:1. 选址与布局。选择地势平坦干燥,环境安静、空气清新,排水通畅且远离污染源和垃圾堆等不利于食品加工操作的地方建厂;根据需要布置仓库和生活间,并保持一定的距离以利卫生。另外要.. 全文
速冻冷库要求有哪些