饭店厨房设备工程该怎么设计呢? 急!急!急!
饭店厨房设备工程时的清洁设施应标记清晰,结构密封,便于清洁;在粗加工室或清洗消毒室。应设置低墩水池,以避免污染食品及其加工。 全文
帮个忙,学生食堂有什么工程? 有谁可以回答一下吗?
由于学生食堂灶具设备在烹调时会产生油烟,所以须配有排烟系统,也是卫生所规定的。它主要的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道,更换油网是.. 全文
有谁知道:大学厨房设备安装一般价格多少?
这个我不知道你是需要多少的,而且大学厨房设备安装价格也是会因区域不同而有所差异的,我看到现在网上很多的商家也是有自己的网站的,你可以去问问看,或者直接打电话过去咨询也是可以的。 全文
大神们!麻烦回答一下企业厨房安装具有什么要点?
企业厨房安装要考虑到人员使用顺手方便,相关的设备位置合理设置,工作效率,如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台,合理搭配,使用方便。 全文