哪位知道{牛}排酸肉的说明是什么？
{牛}目前市场上销售的排酸牛肉，主要有牛仔骨(牛排)、牛柳(里脊)、西冷(腰板)、T骨及肥牛 系列。这些产品主要用于烧、烤、煎及肥牛火锅系列。排酸牛肉为什么受欢迎呢?首先排酸 牛肉所屠宰的牛，都是极度.. 全文
在线的各位知道吗，{肉牛}清真牛肉是指什么？ 知道的请回答
{肉牛}YSL教认为真主是万物的创造者，生命的赋予者和终结者。因此，在宰牛羊等可食动物时是以真主的名义进行的是合法的是清真的，具有ZJ文化。而市场普通牛肉缺少文化含义。 全文
朋友们，牛羊屠宰分割车间的规范哪几条？
分割车间宜采用大跨度钢结构屋盖与金属夹芯板隔墙和 吊顶，内部空间应具备适当的灵性。 车间应设有防昆虫、鸟类和鼠类进人的设施。车间地面应设置明沟或地漏排水。 全文
楼主请问：{猪}什么为排酸肉？
{猪}排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉“。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推广，如今，排酸肉在发达国几乎达到了100%的市场占有率。 全文
