{生猪}屠宰名词是什么？ 想知道

屠宰与分割车间的工艺布置必须符合兽医卫生检验程序和操作的要求。 全文

{肉牛}牛羊驼等可食与禁食部位：佳美可食的有：筋、骨、油、肉、肝、肺、脾；可食但必须去污的：腰、心、肠、肚、管、头、蹄；禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文

{肉羊}目前市场上销售的排酸牛肉，主要有牛仔骨(牛排)、牛柳(里脊)、西冷(腰板)、T骨及肥牛 系列。这些产品主要用于烧、烤、煎及肥牛火锅系列。排酸牛肉为什么受欢迎呢?首先排酸 牛肉所屠宰的牛，都是极.. 全文

隧道式蒸汽烫毛机及运河浸烫池底部应有坡度，并坡向排水口。使用普通浸烫池时应符合下列要求：Ⅲ、Ⅳ 级屠宰车间浸烫池内宜使用摇烫设备，采用摇烫设备时，应留有大猪通道，除池体出入口外宜加盖密封罩。烫池侧壁应.. 全文