请问谁知道：{肥猪}屠宰场宰前建筑设施哪些？
{肥猪}宰前建筑设施包括卸猪站台、赶猪道、验收间（包括司磅间）、待宰间（包括待宰冲淋间）、隔离间、兽医工作室与药品间等。 全文
兽医卫生检验的规定是什么？
6.1.7 在劈半与同步检验结束后的生产线上，必须设置复验操作点。 6.1.8 在复验后，必须设置卫生检验盖印操作台。 全文
{羊}屠宰有什么工艺流程？哪位大神能告诉我？
{羊}活羊进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→拴住羊的一只后腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→去羊头→后腿预剥→去后肢→ →前腿和胸部预剥→脱肩→扯皮→去前肢 ↓ .. 全文
麻烦请教各位！{牛}牛肉与清真牛肉的区别是什么？大家推荐一下
{牛}“清真”的原意来自阿拉伯语，即“合法的”。即基于信仰要求，MSL可以食用。清真不仅仅是不吃猪肉和狼虫虎豹，即是牛羊肉，未按照仪式屠宰的，不能称为清真。清真一词始于我国南北朝，唐宋后于ZJ相联系，.. 全文
