哪位知道学校饭堂厨房需要怎么设计?
学校饭堂厨房厨具原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。 全文
学校厨房设备厂商怎么挑选合适?大侠们,求解
其实现在这种网络时代,你可以去网上了解一下,看看有哪些学校厨房设备厂家,选择你比较感兴趣的然后在在网上询问一下信息,或者去看一下网l友是怎么评论的,你还可以去实地考察一下厂家,尽量不要盲目选择啊,一定.. 全文
帮忙一下,中央厨房设备安装公司要怎么合作?大侠们,求解
与中央厨房设备安装公司谈合作需要:首先,提前准备好要谈的内容,不打无准备之仗,不管是和对方谈合作,还是和其他方面的商家谈合作,都需要提前准备好,这样会让自己获得更多的机会和主动权。 全文
麻烦请教各位!如何做中学厨房改造工程?
做中学厨房改造工程时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文