敢问大家，商用电陶炉和商用电磁炉有哪些不一样？

在餐饮行业中，大型商业电磁炉可以作为主要的加热设备之一，提供快速、烹饪服务。它适用于各种烹饪方式，如炒、煮、炖、炸等， 全文

电陶炉和商用电磁炉电磁炉与电陶炉相比，电磁炉的加热速度更加快。而且电磁炉的热效率明显的比电陶炉发热效率较高。电磁炉较差的发热率都能够达到86%,而电陶炉较好的发热效率也只能达到60%。电陶炉的加热温度.. 全文

电磁炉和电陶炉电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右；电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产电陶炉1-3年，电磁炉使用时，无明火，提锅后.. 全文

商用电磁炉和电陶炉电磁炉采用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉来讲），监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全；不足之处为工作时，会产生低频电磁波；电陶炉采用电阻式电热丝.. 全文