敢问大家,工业纤维素酶能降解植物细胞壁吗? 急!急!急!
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  • 工业纤维素酶包括葡聚糖内切酶、葡聚糖外切酶或纤维二糖酶、β-葡萄糖苷酶。 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的,在适宜的温度和PH条件下,酶的活性高。温度和PH偏高或偏低,酶活性都会明显降低。
  • 工业纤维素酶在洗洁剂中的应用可以说是一项关键的发明。它的作用目标并不是衣服里的污渍,反而是织物表面因数次清洗但在主纤维上出现的微毛和小绒球。用纤维素酶处理后,织物表面的微毛和绒球却被去除,能够整平织物表面,同时有美白实际效果,使有色板块衣物的颜色变得越来越艳丽,使乳白色衣服修复其原色。此外,纤维素酶将主纤维里的微毛和绒球去除后,使主纤维越来越光洁,降低了微纤维之间的纠缠不清,进而化学纤维越来越绵软。因而加上纤维素酶的肥皂粉具备美白、绵软2个与众不同作用。
  • 不一样来源的工业纤维素酶有不同的反应条件。常见的纤维素酶产生菌中,如曲霉、青霉及木霉,产生的酶一般为酸性酶。酶的适宜温度大多在45~65℃中间,适宜pH值大多在4.0~5.5中间。一些嗜碱和耐酸性的细菌,如Bacillus属中的某些种,能够产生在偏碱条件下维持较基酶的纤维素酶。对于深海细菌,王玢等分离出细菌产纤维素酶适宜反映温度为35℃,适宜pH数值6.0,属酸性酶。曾胤新等分离出细菌所产纤维素酶的适宜功效温度皆为35℃。
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