{肥牛}清真屠宰的方式是什么?有人知道吗?
{肥牛}牛羊驼等可食与禁食部位:佳美可食的有:筋、骨、油、肉、肝、肺、脾;可食但必须去污的:腰、心、肠、肚、管、头、蹄;禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文
求帮助!{活牛}常见牛屠宰的方法是什么?
{活牛}MSL认为这种方式为“杀”,不是“宰”,不能称作“清真”清真屠宰仪式包括:①下刀人必须是MSL理智健全,会念清真言、作证言、常带大小净,谨守拜功。 全文
猪肉分割加工有什么样的规定? 十万火急!
原料预冷间(或冷却间)内应安装悬挂胴体的轨道,每米轨道上应悬挂3~4头胴体,其轨道面距地面高度不应小于2.5m。轨道间距宜取0.8m。 全文
请问谁知道:{牛}屠宰工艺流程 有谁可以回答一下吗?
{牛}副产品加工 (1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,牛肚和百叶有洗牛肚机进行烫洗。 (2).. 全文