哪位知道五丰油条膨松剂本身有什么特点？

秋叶丹无铝泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成，并以淀粉为填充剂的白色粉末。用无铝泡打粉在食品生产过程中起到双重膨松发酵的作用，食品的风味更好。进过质检，无铝泡打粉完全符合国家GB2760关.. 全文

无铝双效泡打粉分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。无铝双效泡打粉实际上就是一种复合疏松剂，通过化学的反应，快速地使面包或者高点变得蓬松、软化，增加糕点的口感，使面包或者糕点吃起来即松软又好吃.. 全文

五丰面包改良剂面包表皮起泡解决办法：搅拌时要掌握好时间，如风干或中间醒发太久都会影响面包表皮的质量;面包进炉烘时炉温不能太高，在180℃ 至190℃之间则可。 全文

秋叶丹无铝油条膨松剂的选择：小油条要求口感酥脆，通常的秋叶丹无铝油条膨松剂加工的小油条韧性比较大，口感不酥脆，而秋叶丹无铝油条膨松剂和明矾类似，十分适合小油条的制作，采用秋叶丹无铝油条膨松剂加工的小油.. 全文