敢问大家，餐厅厨房设备有哪些种类？ 想知道
餐厅厨房设备之储藏设备可以分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等 全文
网友们请赐教！企业厨房安装该怎么做呢？ 有懂行的吗？
企业厨房安装的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到标准。 全文
谁能帮助我！大学食堂的设计怎样做？ 感谢回答
大学食堂厨具原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。 全文
敢问大家，酒店厨房安装应该怎么设计？ 有谁可以回答一下吗？
酒店厨房安装时，各功能间不要过大或过小、过多过少。设备质量不能太次，在满足预算的情况下，选择合适型号，高质量的设备。要保证耐用，牢固可靠。 全文
