自己动手做脆梅的做法？
梅子不要洗，保持干燥状态，并去除蒂头。用盐巴大力搓揉梅子，去除苦涩味。杀青完成的梅子：颜色更深、表面出水、果肉有点软化。静置5分钟，再用工具把每个梅子都敲出裂缝，泡水静置1~2小时，让梅子出苦水。将梅.. 全文
青梅有什么营养价值？ 有谁可以回答一下吗？
杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用。 全文
梅子酒有什么营养价值？ 帮忙解答一下
梅子酒的主要成分是青梅，青梅属于一种酸性食物，可以促进胆囊的分泌以及排泄，能起到调节胃肠道平衡的作用。 全文
青梅如何腌制？教期待大神解答
青梅 青梅还具有的药用价值，富含多种天然有机酸和丰富的矿物质，具有净、整肠、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增体力等的营养保健功能。青梅在日本一直被认为是除难的良药，被誉为“凉果”。 全文
