饭堂厨房设备安装应该怎么设计? 想知道
饭堂厨房设备安装时的清洁设施应标记清晰,结构密封,便于清洁;在粗加工室或清洗消毒室。应设置低墩水池,以避免污染食品及其加工。 全文
网友们请赐教!大学厨房安装有什么要点?
在做大学厨房安装时要考虑到,企业单位本身需要有一个合适的场地来建设餐厅,餐厅的厨房供应标准要和用餐人数进行匹配,人数较多的单位餐厅如果位置不允许的情况下可以进行错时用餐。 全文
怎么设计学校饭堂厨房?哪位大神能告诉我?
学校饭堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固,易于清洁,适合.. 全文
学校食堂工程需要怎么设计? 想知道
在厨房规划中,学校食堂工程规划的基本原则、壁面、地板、天花板的材料、灯具的设置、污水的规划均应契合有关规范。 全文