批发东北大锅台特色是什么呢？ 有谁可以回答一下吗？

批发选购大铁锅，我们先用眼看，看看这口铁锅的表面是否光滑，如果非常光滑，就不是铸造的铁锅了，铸造的铁锅，都会有一些不规则的纹路在上面。如果出现很多的凹坑， 全文

费用这样的锅不能要，如果出现凸起，其他地方无妨，但是如果凸起点在铁锅的中心，就会影响铲子铲锅，我们可以进行调换，或者自己用砂纸将其磨平也行。 全文

定制当燃烧时，燃烧器的所有孔都应该被点燃。如果一些孔没有点亮，可以用手挡住防火门，以便所有的孔都可以点燃。在高油温里投料时要适当且沥干水分，动作要快，不得让油溢出锅边。 全文

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