帮忙一下，青梅泡酒的营养价值是什么？ 有懂行的吗？

梅子酒功效与主zhi：清热解暑，生津和胃，止痢zhi泻，zhi痛止呕。用于夏季痧气，fu痛吐泻（包括夏季肠yan、食物z毒性胃肠病等） 全文

青口梅青梅富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素、烟酸等，具有丰富的营养价值，同时可帮助人体消除疲劳，增加身体的活力。” 全文

梅子酒的功效：改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。 全文

青梅600克，盐80克，红紫苏叶40克，糖350克。制法: （1）青梅洗净，浸泡冷水中一夜，取出后沥干。（2）将青梅与盐一起放入容器中，用重物压出苦涩的汁，然后用清水浸泡、清洗去盐涩，再晒干至皱。（3.. 全文