大神们！麻烦回答一下{活猪}的工艺流程是什么？
{活猪}副产品加工 （1）、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间，将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处，猪肚有洗猪肚机进行烫洗。将清洗后的肠.. 全文
麻烦请教各位！{生猪}屠宰分割的术语有哪些？
{生猪} 包装间 packing department 猪分割肉产品的包装场所。 冷却间 chilling room 对产品进行冷却的房间。 冻结间 freezing room 用大流量低温空.. 全文
哪位知道{猪}屠宰建筑一般规定是什么？ 感谢回答
{猪}顶棚或吊顶表面应采用光滑、无du、耐冲洗、不易脱落的材料。除必要的防烟设施外，应尽量减少阴阳角。 全文
各位大佬谁清楚,{香猪}屠宰工艺流程步骤是什么？
刺杀放血 （1）、卧式放血：击晕后的{香猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有90%的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀.. 全文
