楼主请问：烧烤炉制作烧鹅需要注意什么？
烧烤炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉子中.. 全文
信诚厨具设备：卤煮供货
卤煮是一种传统的中国小吃，通常由猪头肉、大肠和其他内脏制成。它的味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。制作过程需要先将食材清洗干净并煮熟备用，然后将它们放入卤水中煮烂，再加入各种香料和小菜一起炖制几个小.. 全文
厨房设置设计做厨房的要做到那些方面的注意？大家推荐一下
厨房设置设计安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文
大神们！麻烦回答一下佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？
佛山烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而.. 全文
