饭店厨房改造应该如何做？ 知道的请回答

商用厨房工程在施工过程中，功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置，工作流程顺畅，避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程，设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理，舒.. 全文

做餐厅厨房安装时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到标准。 全文

公司厨房设备六大板块，一个主厨热加工间，一个面点主食间，一个粗加工食材处理间，一个洗碗清洁间，一个水果凉菜制作间以及一个非常重要的明档展示区域。 全文

这个问题要怎么回答呢，因为我也不是很了解酒店厨房设备安装这个产品的，但是大概知道它是有什么干什么用的，但是具体价格的话，你可以去网上找一下看看的，现在网上信息数据整理的很快的，你去网上搜一下就会有很多.. 全文