在线的各位知道吗，厨房设备厨柜配置要注意哪些方面？

酒店厨房空调生产厂家指南【产品特性与技术要求】酒店厨房空调需满足工况下的稳定运行，指标包括：1. 耐腐蚀设计：采用304不锈钢外壳与亲水铝箔防腐涂层，有效抵御油烟酸雾侵蚀2. 大风量循环：5000-1.. 全文

厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文

烤鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文

厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文