早餐豆浆储存方法是什么
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  • 早餐粥的生产工艺首先灌装并密封,然后直接放进杀菌釜高温消毒。在100多度的高温里放四五十分钟后,早餐粥就可以出厂了。理论上长可以放一年。

  • 高温杀菌后,如何起到防腐的作用呢?据******表示,在120℃左右的高温中,密闭早餐粥中的微生物会被杀灭,处于无菌状态。

  • 为避免************,熟食在常温下保存时间不要超过2小时。有科学研究表明,食物暴露在空气中存放2小时后,有害细菌繁殖的数量将比刚做完时高出2倍以上,而且随着时间延长繁殖速度呈几何级数快速增长。

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