如何做商业厨房工程设计好一些? 想知道
做商业厨房工程设计厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文
谁能帮助我!中学厨房改造应该如何做? 还请不吝赐
中学厨房改造检验室或者检验仪器和存样设备,确保饮食的来源安全。 全文
怎么设计学校饭堂厨房?拜托了帮个忙
学校饭堂厨房设计流程顺序不变的原则:对于较小厨房,先用模块设计方法进行总体构思,然后配置厨房工作间和厨房设备。 全文
楼主请问:如何挑选酒店厨房设备?
针对于不同的加工场所,酒店厨房设备对于其加热方式进行了细分化,例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具,根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等,而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地.. 全文