大神们!麻烦回答一下拌曲降温设备的功能是什么?
拌曲降温设备目前,在酿酒生产过程中广泛使用打茬机,在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作,在此同时需要将温度降至入窖的适温度。 将粮食转移至打茬机通道,配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次,再由通道下方.. 全文
求帮助!酿酒摊晾床该怎么保养?大家推荐一下
酿酒摊晾床全自动晾床应用范畴: 1,蒸料迅速起锅,制酒打岔机,减少劳动效率。 2,将蒸粮全过程中结块的高粱米苞米等原材料分离。 3,减少温度,减少摊晾减温全过程,加速拌曲入窖。 4,迅速错料,酒曲与谷.. 全文
白酒蒸酒锅的适用范围有哪些? 想知道
白酒蒸酒锅其实质量是一样的,一般家用的小一个就可以了。制造商使用大的。完全不用担心这个问题。材质的不同会导致酒质的不同。以下是几种材料对酿酒的影响。 一、陶瓷,用陶瓷来蒸酒,酒的味道还行。但陶瓷导热慢.. 全文
304不锈钢酿酒锅各组成部分的功能是什么? 急需赐教
304不锈钢酿酒锅粮食粉碎机用来粉碎粮食,大曲粉碎机用来粉碎大曲,酿酒蒸锅用来蒸酿酒用的粮食,例如大米,玉米,高粱,小麦等五谷杂粮,全自动晾床,打茬机,用来通风降温,风冷冷区器用来冷却蒸馏出酒,不锈钢.. 全文