请问谁知道:厨房工程设计怎样做比较好?拜托了帮个忙
做厨房工程设计时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文
敢问大家,怎么做大学厨房工程? 感谢回答
大学厨房工程在施工过程中,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒.. 全文
请问谁知道:酒店厨房设备的要点有什么?哪位大神能告诉我?
在做酒店厨房设备时要考虑到,单位食堂一般就餐人数较多,时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文
请问:有了解疗养院厨房设备安装要多少钱的吗? 知道的请回答
这个问题要怎么回答呢,因为我也不是很了解疗养院厨房设备安装这个产品的,但是大概知道它是有什么干什么用的,但是具体价格的话,你可以去网上找一下看看的,现在网上信息数据整理的很快的,你去网上搜一下就会有很.. 全文