秋叶丹无铝油条膨松剂有什么优点? 有谁可以回答一下吗?
秋叶丹无铝油条膨松剂特点是炸油条速度很快,传统炸油条和好面一般需要醒面5-6个小时,而快速秋叶丹无铝油条膨松剂和好面只需1个小时就能炸油条。秋叶丹无铝油条膨松剂可以随时和面随时炸油条。特别是冬季气温偏.. 全文
楼主请问:五丰改良剂自己在家做面包表皮会起泡是什么原因?
面五丰改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。 全文
大神们!麻烦回答一下五丰油条膨松剂有哪些作用? 还请不吝赐
五丰油条膨松剂油条起发不大可能原因:1.面团醒发时间不到位;2.下锅前对面团过度操作致使面团内包气体散失;3.油炸温度太低。 全文
帮个忙,无铝油条膨松剂本身有什么特点?
如今在超市里面很容易买到“无铝油条膨松剂”,经过这几年的发展,无铝油条膨松剂的膨松性能也越来越好。尽量使用精炼的植物油:炸制的时候,不要用农家自制的“土榨油”或未经精炼的油脂(比如初榨橄榄油之类)。因.. 全文