佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?大侠们，求解
佛山烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而.. 全文
哪位知道厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备？
厨房设置设计厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文
信诚厨具设备：电烧鹅多少钱
电烧鹅是一种非常美味的传统中式烤鸭，通常由整只鸭子在烤箱中烘焙而成。价格因地区和商家而异，以下是一些可能的价位范围：150字版本：一只普通的电烧鹅大约需要30-40元左右的价格（仅供参考）。具体费用可.. 全文
酒店厨房空调厂家
酒店厨房空调系统选型指南及厂家推荐酒店厨房作为高热高湿的特殊作业环境，对空调设备有着严苛要求。厨房空调需具备耐高温、防油污、快速换气等性能，选择供应商需重点考察以下维度：一、技术指标1. 耐高温设计：.. 全文
