麻烦请教各位!{生猪}屠宰场宰前建筑设施哪些?
{生猪}待宰间应符合下列规定: 1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0~1.5倍班宰量计算(每班按7h屠宰量计)。每头猪占地面积(不包括待宰间内赶猪道)宜按0.6~0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不应.. 全文
请问谁知道:{肉牛肉羊}屠宰分割规范细节有哪些?有人知道吗?
{肉牛肉羊}分割车间宜采用大跨度钢结构屋盖与金属夹芯板隔墙和 吊顶,内部空间应具备适当的灵性。 车间应设有防昆虫、鸟类和鼠类进人的设施。车间地面应设置明沟或地漏排水。 全文
哪位大仙,急急急!{活猪}有哪些浸烫刨毛? 有懂行的吗?
{活猪}实现毛猪烫毛的机械化操作,同时避免了猪体间的弊端,使肉质更加卫生。这种烫毛方式是目前先进、理想的烫毛形式。 全文
各位大佬谁清楚,{毛猪}屠宰工艺流程步骤是什么?
{毛猪}分割包装 (1)、将排酸后的白条通过卸肉机从轨道上卸下来,用分段锯把每片猪肉分成3-4段,用输送机自动传送到分割人员的工位,再由分割人员分割成各个部位肉。(2)、分割好的部位肉真空包装后,放入.. 全文