问一下:海鲜液氮速冻隧道保养怎样做?在线等
海鲜液氮速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要.. 全文
食品速冻冷库的温度有什么要求? 急!急!急!
保鲜冷库:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等 冷藏冷库:-10℃~-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。 食品速冻冷库:-20℃~-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米.. 全文
大神赐教!大型医药冷库安装要求规范?大家可以说一下吗?
对于医药行业新申请认证企业,大型医药冷库是必须的进行的。 医药冷库I程技术参数 1、医药冷库温度范围(C) : 疫苗库; 0~8C可用于储存疫苗,药剂等。 药品冷库: 2~8*C用于储存药品及生物制品.. 全文
冷库工程要求有哪些