谁能回答!{肥羊}屠宰具体工艺流程 有谁可以回答一下吗?
{肥羊}剔骨分割包装 (1)、吊剔骨:把排酸后羊D体推到剔骨区域,羊D体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割员,再有分割人员分割成各个部位肉。 (2)、案板剔骨:把排酸.. 全文
问一下:{活羊}屠宰工艺流程是 想知道
{活羊}胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →取红内脏(红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验)→↓ 合格的红内脏进入红内脏加工间内处理 →D体和内脏的同步检验→D体修割→D体称重→D.. 全文
{毛羊}屠宰有哪些工艺流程?有人知道吗?
{毛羊}刺杀放血 (1)、卧式放血:用V型输送机将活羊输送到屠宰车间,在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕,然后在放血台上持刀刺杀放血。 (2)、倒立放血:活羊用放血吊链拴住一后腿,通过提升机或羊.. 全文
哪位知道{肉牛}什么是清真屠宰?
{肉牛}清真禁止饮血液。清真牛肉加工厂在屠宰牛羊牲口时都是大刀口地放尽血液,从而保证了牛肉的品质。减少在体内的淤血量。这样很健康,而且牛肉的口感也很好。 全文