求帮助!连锁店厨房设备要怎么选择?哪位大神能告诉我?
连锁店厨房设备要考虑到在具体应用场景下,主厨能安全操作。掌握设备的安全防护装置,像过热保护、自动断电、声光报警等。在个人卫生层面,应该由避免毒副作用转移的原材料做成,内腔应该由合乎食品安全标准的不锈钢.. 全文
朋友们,企业厨房工程要如何做?
企业厨房工程灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文
商用厨房设备安装应该怎么设计?求解答
商用厨房设备安装时不得位于易受污染的区域,距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、厕所等污染源2.5米,不受灰尘和各种弥漫性污染的影响。 全文
麻烦请教各位!中央厨房设备工程厂家怎么进行合作?在线等
选择中央厨房设备工程厂家的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文