食品冷库要求有哪些
哪位知道做速冻冷库温度范围是多少?
我国对于做速冻冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,鲜肉速冻冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右,冷藏库为-28℃,冻结库为-33℃,而实际运行中,许多鲜肉速冻冷库的温差在.. 全文
肉类冷库工程建造
肉类冷库工程建造是一项重要的食品冷冻和冷藏项目,其规模因地区、需求和市场条件而异。在中小型规模的肉品市场中(如美国中西部),一个中等大小的商业级猪肉或牛肉仓库通常需要约150立方米的空间来储存新鲜的生.. 全文
哪位知道食品速冻隧道常见的故障排除方法?大家可以说一下吗?
食品速冻隧道故障现象:压缩机不停的运转。 常见原因:压力控制器或温度控制器失灵或工作情况不佳;压缩机的排气阀或吸气阀片泄漏。 全文