请问：拌料机制酒制作工艺关键环节重要的几点？求解答

拌料机1、用压缩空气或手动吹风机吹净电动机内部灰尘、电刷粉末等，清除污垢杂物。 2、拆除与电动机连接的一切接线，用绝缘电阻表测量绕组对机座的绝缘电阻。若小于0．5MΩ时，应进行烘干处理，测量合格后再将拆除的接线恢复。 3、检查打茬机换向器的表面是否光洁，如发现有机械损伤或火花灼痕应进行必要的处理。 4、检查电刷是否严重损坏，刷架的压力是否适当，刷架的位置是否位于标记的位置。 5、根据打茬机电动机铭牌检查直流电动机各绕组之间的接线方式是否正确，电动机额定电压与电源电压是否相符，电动机的起动设备是否符合要求，打茬机，是否完好无损。

拌料机打茬机可使酒茬与酒曲自动混合 打茬机是一种酿酒设备，用于冷拌酒茬，加入酒和曲酒的混合物。工作时间短，资源非常节约，物料自动添加和卸载，降低了工人的劳动强度，了食品浪费现象。与颗粒接触的部件均为不锈钢。使用时，酒茬通过输送带，加工不锈钢打茬机，风机在破碎搅拌的同时工作，迅速冷却。 冷却后，酒茬自动与酒曲混合在喂料装置中。本实用新型提高了留茬自动冷却机的冷却效果，降低了能耗，解决了现有设备自身积累和堵塞的现象，直接销售留茬自动冷却机，实现了酒茬与酒曲的自动混合。 在安装前，需要挖坑、筑墙、布置脏管道等繁琐的准备工作。采用打茬机。冷茬网漏茬直接落进本机设计的不锈钢箱内。清洗后，可在水池中充分使用。安装前，车间地面不需要任何准备工作。还可以根据需要使用，移动。

拌料机打茬机特点：酒甑包含甑盖、甑体、底锅，甑盖，机器设备整体304金属材质制做，酒甑有连瑜伽体式甄体也有主题活动式甑体，能够 利用驾驶吊装，吊起来甑体后开启插头，原材料能够 从底端进料，减少职工劳动效率，提升生产率。打茬机特性优势：光洁度设计方案科学规范，出酒率高，能耗低，实际操作检修便捷。本企业生产制造的酒锅，排盖，过笼，冷却塔，酿酒厂设备，被各地各大、小生产厂家应用，备受客户的信任与五星好评；商品辐射源各地三十多个尺寸城市、地域。 打茬机纯粮酿制自蒸纯粮酒加工工艺简易，便于实际操作，每个人能酿。酿造纯粮酒的谷物关键有苞米、稻米、高粱米、地瓜干等，之上原料用一种或几类混和破碎后与生料酒曲和水搅拌均匀，密闭式发酵就可以。在30-35度中间一般发酵7-10天，就可以发酵结束，开展蒸酒。