大神赐教！冷藏保鲜冷库有哪些冷知识？

医药冷库中药材冷库设计的注意事项？ 1.矿物类中药材中药材冷库设计时，冷库的湿度控制系统一定要控制好，因为矿物类药材怕干怕潮湿，太干矿物类药材容易因失水而风化，湿度太高会导致溶化和吸潮。 2.含糖分和.. 全文

速冻冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。.. 全文

我国对于玉米速冻冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，鲜肉速冻冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右，冷藏库为-28℃，冻结库为-33℃，而实际运行中，许多鲜肉速冻冷库的温差.. 全文

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