谁能帮助我！可食用磷酸二氢钙有哪些作用？

酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4.5g，可增加水的硬度1度。可食用磷酸二氢钙
食用磷酸二氢钙，它是在保证食物按期的前提下让食物变得蛋更有味道，更符合人们的胃口，更好看。可食用磷酸二氢钙
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。可食用磷酸二氢钙

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在食品中添加柠檬酸锌，补充身体中的锌元素，防止身体殷缺乏锌元素造成生长发育慢，尤其是儿童和青少年，需要补充大量的锌元素。添加剂柠檬酸锌全文
哪位知道山东柠檬酸钾有什么用途？

柠檬酸钾常用作缓冲溶液的酸类由弱酸及其共轭酸盐组合成的溶液具有缓冲作用。希望可以帮助到你。山东柠檬酸钾全文
谁能回答！柠檬酸钙食用添加剂一吨多少钱？教期待大神解答

柠檬酸钙的批发价大约在18元每千克，不同厂家的报价也会有差别，今年疫情期间对产品价格有一定的影响。柠檬酸钙食用添加剂全文
食品级轻质碳酸镁用量是多少标准？

碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等，在使用过程中酌量添加即可，对于用量没有具体要求。食品级轻质碳酸镁全文

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