楼主请问:商用厨房工程要如何做?
商用厨房工程时,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易.. 全文
酒楼厨房设备安装一般多少钱? 急!急!急!
感谢邀请回答,对于酒楼厨房设备安装费用这个问题,我的回答是,这个我建议你可以去网上自己挑选几家对比一下,然后各自去找他们的客服的咨询一下,毕竟现在的酒楼厨房设备安装价格又不是统一的,他们会因为地区的不.. 全文
朋友们,怎么做商用厨房改造? 感谢回答
商用厨房改造时,排烟设备净化设备要慎重选择,不能对环境造成污染,要符合国家相关规范要求;排污口要加设隔油网、防鼠网,注意安全;采用设备采用节能设备,可以降低成本。同时设备安装时要进行消声除燥处理。 全文
学校厨房有什么设计方案? 帮忙解答一下
学校厨房设计,首先就是满足国家对于食堂相关的法律法规要求,其次就是厨房设备的定制与安装要满足食品卫生要求,后厨厨房的房间动线规划合理,相应食材保持新鲜,各个方面的环境卫生要保证每天两检,不留死角,后厨.. 全文