谁能回答!{猪}浸烫刨毛形式什么?大家可以说一下吗?
{猪}通过软刨爪的刮毛和螺旋推进的方式将刨毛后的猪体从刨毛机的另一端推出来,进入修刮输送机上进行修刮。 全文
{肥猪}屠宰场宰前建筑设施哪些?哪位大神能告诉我?
{肥猪}卸猪站台附近应设验收间,地磅四周必须设置围栏,磅坑内应设地漏。 全文
{羊}排酸肉有哪些方法?大侠们,求解
{羊}与凌晨宰杀、清早上市的热鲜肉相比,排酸在冷却温度(0-4)下放置12-24小时,使大多数微生物的生长繁殖受到抑制,RDSJ和金黄色PTTQJ等不再分泌DS,肉中的酶发生作用,将部分蛋白质分解成氨.. 全文
哪位大仙,急急急!{肉羊}排酸肉有什么不同? 急!急!急!
{肉羊}排酸肉是活牛屠宰经自然冷却至常温后,将两分D体送入冷却 间,在一定的温度、湿度和风速下将牛肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精,然后挥 发掉,同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜.. 全文