帮个忙,商用厨房工程如何做?
商用厨房工程灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文
酒店厨房设备安装步骤
酒店厨房设备的安装步骤通常包括以下几个步骤:安装前准备:在安装前,需要对安装现场进行清洁和检查,确保安装现场的环境和条件符合安装要求。安装基础:安装基础,包括混凝土基础、钢结构基础等。安装设备:安装设.. 全文
医院厨房设备的要点有什么? 想知道
在做医院厨房设备时要考虑到,每个单位食堂的要求用餐的标准不一样,那么设计厨房之初就要考虑到属于什么菜品定位,不是一套固定的厨房设备就可以满足所有的用餐出品,而是根据菜品选择对应的设备。 全文
麻烦请教各位!大学厨房安装具有什么要点?
大学厨房安装有些设备需要错开布局,拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开,生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案,以免受潮.. 全文