哪位知道秋叶丹泡打粉该怎样使用呢？ 帮忙解答一下
秋叶丹泡打粉不能长期使用：秋叶丹泡打粉虽然对人体无害，但也不能长期大量使用。因为秋叶丹泡打粉的主要成分都是化学物质，就算使用的量控制得再好，在食用中也会有少许的残留，这写化学成分在过多的摄入之后对人体.. 全文
请问谁知道：五丰油条膨松剂应该怎样选择？
五丰油条膨松剂油条到底该怎么做：1、先将4克五丰油条膨松剂与面粉250克、食用盐3克、白糖1克、适量水、25克玉米油搅拌至面筋充分形成，和成柔软的面团；松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑（.. 全文
为您介绍：无铝油条膨松剂是什么
无铝油条膨松剂是一种常用于烹饪油条的添加剂，可使油条在炸制过程中膨胀蓬松。这种膨松剂主要是由小麦粉、碳酸氢钠和柠檬酸组成。油条膨松剂的作用是通过与小麦粉中的淀粉反应，产生二氧化碳气.. 全文
帮忙一下，改良剂该怎样避免面包表皮起泡呢？拜托了帮个忙
面包表皮起泡解决办法：醒发时，湿度如太高会导致有水珠滴落，尽量在面包未进醒发箱前将温度升够，增加改良剂这样可以避免温度和湿度的不一致 全文
