在线的各位知道吗，无水磷酸二氢钙用于食品中有危害吗？
食品添加剂是国家规定可以添加到食品中的，他可以延长食品的保质期，防止食品变质。无水磷酸二氢钙 全文
磷酸二氢钙有什么作用？
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
食用级柠檬酸锌有哪些用途？
食用级柠檬酸锌在食品中添加主要是起到补锌的作用，防止因为缺锌造成儿童不爱吃饭，生长发育慢。食用级柠檬酸锌 全文
问一下：碳酸镁添加剂用量是多少标准？
没有专门针对碳酸镁的食品级标准，因为它不是成品 针对碳酸镁制成的可跟食品接触的材料，欧盟相应的法规为1935/2004/EC，里面包含很多测试项，具体要根据成品的材质和使用条件来确定 而美国的法规为F.. 全文
