敢问大家，柠檬酸钙食用添加剂有什么作用及注意事项？

我前段时间刚买了柠檬酸钾，我是在网上联系的，是山东莒县一家，给的价都挺优惠你可以去看一下。食品级柠檬酸 全文

酸二氢钙用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等作为食品添加剂。食 全文

柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃次激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体中的 的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖尿人补锌；柠檬酸锌作为常.. 全文

磷酸二氢钾食品添加剂合理使用是没阿莎问题的，各种食品添加剂能否使用、使用范围和大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。无水磷酸二氢钙 全文